собранные за годы жизни в Элладе
Добро пожаловать в мою «Кузину»! Меня зовут Светлана и здесь я делюсь своей личной подборкой греческих блюд, секретами местных хозяек и собственными комментариями. Я не профессиональный шеф-повар, но на нашей кухне всегда пахнет Грецией.
Мой муж — грек и настоящий гурман. Именно он — главный двигатель нашего кулинарного тандема: ищет новые идеи, закупает продукты и «руководит» процессом. Я же подготавливаю продукты, слежу за деталями и фиксирую всё на камеру. Ведь если блюдо нам понравится, в следующий раз мне придётся готовить его самостоятельно!
Kouzina — это моя кулинарная книга, где я храню понравившиеся вкусы. Здесь нет случайных блюд. Каждый рецепт мы пробуем вместе, и если результат получается «так себе» — я просто удаляю фото. Буду рада, если наши семейные фавориты станут любимыми и на вашем столе.
Каждое описание сопровождаю пошаговыми фото и личными заметками, которые иногда корректирую, если нахожу более удачное решение. А чтобы вы не потеряли понравившиеся блюда, я добавила страницу «Избранное» — просто нажимайте на сердечко и рецепты всегда будут под рукой (никаких регистраций!).
Заходите почаще и не забывайте про мою «Кузину» — здесь всегда найдётся что-то вкусное из Эллады!
