Гриби на друге
Шукаєте, що приготувати з грибів на друге? Хоча гриби часто виступають додатком до м’яса, у грецькій кухні вони нерідко стають головними героями столу. Подивіться наші рецепти: від ароматних грибних рагу з травами до запіканок та великих грибів, фаршированих сиром фета чи овочами. Завдяки своїй текстурі та насиченому смаку, гриби здатні зробити будь-яку другу страву по-справжньому ситною та святковою.
Ювеці з грибами — ароматна та ситна страва грецької кухні. У рецепті використовуються великі гриби
Κριθαρότο — грецький аналог ризотто, де замість рису використовується паста орзо (грец.
Солодкий перець, броколі, морква та печериці (шампіньйони) у поєднанні з пастою та ароматним бульйоном
Пенне з грибами à la crème — хоча назва звучить по-французьки, цю страву ви часто зустрінете в грецьких