Рецепти грецької кухні
Грецька кухня — одна з найсмачніших у світі, і я не змогла перед нею встояти. Живучи в Елладі, щодня вчуся готувати ці неймовірні страви і ділюся своїм досвідом із вами. Сподіваюся, мої рецепти приживуться і на вашій кухні.
Простий і дуже смачний рецепт для сімейного обіду або вечері. В основі — соковиті курячі стегенця та
Паста з куркою та шпинатом у насиченому вершково-томатному соусі — чудовий спосіб урізноманітнити повсякденне меню.
Цей грецький рецепт курки з бамією (окрою), приготований у гусятниці, — справжня знахідка!
Ювеці з грибами — ароматна та ситна страва грецької кухні. У рецепті використовуються великі гриби
Κριθαρότο — грецький аналог ризотто, де замість рису використовується паста орзо (грец.
Солодкий перець, броколі, морква та печериці (шампіньйони) у поєднанні з пастою та ароматним бульйоном
Пісні фаршировані баклажани з овочами та травами в духовці — це легка, ароматна та насичена смаками
Ніжний свинячий шніцель, обсмажений на оливковій олії. Використовуємо віденське «потрійне панірування»
Бакалярос плакі ме потатес - так греки називають традиційну страву з тріски з картоплею, приготовану у формі в духовці.
Скуштуйте овочі в особливому, медоподібному соусі! Він не містить меду, але завдяки повільному тушкуванню